نوبتی هم کـه باشـه نوبت بـه لذیذ ترین و پر طرفدار ترین غذای نذری مـیرسه
یعنی* قیمـه*
من کـه فکر مـی کنم لذیذ ترین غذای دنیـا قیمـه های نذری محرم هست با
اون عطر و طعم خاص خودش
قیمـه ای کـه وقتی مـیخوری حس مـیکنی یک وعده غذای بهشتی خوردی
بعد هم از ته دل به منظور بانی هاش دعا مـیکنی و مـیگی :نذرشون قبول درون گاه حق
مواد لازم :
برنج 15 کیلو
لپه 3/5کیلو
گوشت 7 کیلو
پیـاز 7 که تا 9 کیلو
سیب زمـینی 7 کیلو
(به جای این مقدار مـی توانید 15 کیلو خلال سیب زمـینی آماده هم تهیـه کنید9
رب 1/5 کیلو
روغن 10کیلو(5کیلو برنج، قیمه نذری برای 50 نفر 5کیلو خورشت)
تر جیحا 2 کیلو روغ حیوانی و 8 کیلو روغن جامد معمولی
لیمو عمانی یک کیلو
زعفران یک مثقال
نکته:
هرگز از روغن مایع به منظور روی برنج نذری استفاده نکنید
هرگز از پودر لیمو عمانی به منظور خورشت ها استفاده نکنید
علاوه بر اینکه خورش شما بـه تلخی مـی زند
رنگ آن را هم تیره و بد رنگ مـی کند
. قیمه نذری برای 50 نفر . قیمه نذری برای 50 نفر : قیمه نذری برای 50 نفر[مقدار مواد لازم به منظور قیمـه نذری به منظور 100 نفر قیمه نذری برای 50 نفر]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Thu, 28 Jun 2018 21:35:00 +0000